シーラ・クリフさんはイギリス出身の着物研究家。 365日ほとんどの日を着物姿で過ごすといいます。その着こなしは自由で斬新。華やかな着物でも、シックな着物でも、どこかに遊び心をのぞかせるコーディネートがシーラ流です。 伝統文化としての着物の素晴...

料理好きな男性が増えたとはいえ、家庭の中では多くの女性が料理作りを担っています。ところがプロの料理人の世界となると、これが逆転。圧倒的に男性が多くなるのです。女性料理人が少ない理由としては、長時間労働や力仕事など労働環境が過酷で、男性に...

LOF ホテルマネジメント日本法人社長をつとめる薄井シンシアさんは、最新刊著書『人生は、もっと、自分で決めていい』（日経BP）を2021年10月に出版。Linked Inの認定インフルエンサーであり、多数の講演会もこなす多忙な62歳だ。 仕事にはワンピースにス...

神奈川県座間市にある「gardenbaum」は、庭のあるユニークな花屋さん。小田急線相武台前駅から歩いて15分ほどの傾斜地に広がる、セラピーガーデン「風の谷のハーブ畑」にある小さなお店です。 店主の山口裕子さんは2013年から少しずつこの地で無農薬のハー...

もり塾の卒業制作にあたり、私の尊敬する先輩であり元国際協力NGO職員でパーマカルチャー（永続可能な農的暮らし方）実践者の谷山由子さん（63）を取材しました。 谷山さんはとにかく真っ直ぐで行動力あふれる方です。それは1980年代のタイの難民キャンプ...

『女性のための「スロービジネス入門」個人事業主という生き方』（太陽企画出版刊）を読んで、たいへん感銘を受けたので、著者である近藤和子さんにインタビューをお願いしました。 近藤さんは看護師なのに、なぜビジネスに関する本も書いているのか不思議...

「ありがつおございます！」「花がつおな一日を！」 東京渋谷の「かつお食堂」店内に響くのは、「かつおちゃん」の愛称で親しまれる店主・永松真依さんの活きの良い声。2017年の立ち上げ以来、行列の絶えない同店は「ザ・ミシュラン東京2022」のビブグルマ...